Mix di fiocchi di avena, frutta secca e semi, buono per la colazione ma ottimo anche da sgranocchiare come spuntino 😏 Semplicissimo da fare e aperto a varie interpretazioni dando sfogo alla propria fantasia usando cereali, frutta e semi ogni volta diversi.
Ingredienti
1T di fiocchi di avena grandi
1/2 T di mirtilli rossi secchi
1 T di sesamo, semi di girasole, pinoli, mandorle tritate, cocco grattugiato
5 C di malto di riso
1 C di olio di cocco (facoltativo)
Mischia tutti gli ingredienti in un impasto sgranato e appiccicoso. Stendi su una placca rivestita di carta forno in uno spessore di circa 1/2 cm. Inforna a 160°C /180°C a seconda del forno, finché dorato, per circa 10-15 minuti.
💬 Questa è la mia versione ma puoi usare gli ingredienti che vuoi o una loro combinazione: fiocchi di altri cereali, cereali soffiati, uvetta o altra frutta secca, olio di girasole deodorato in sostituzione di quello di cocco... Happy crunch !!
